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銘 柄 御代菊(みよきく)

種 類 にごり酒

蔵 元 喜多酒造

場 所 奈良県橿原市御坊町8番





KashiharaCity 右図の橙色に位置しています。大阪に柏原という地名があり、とてもややこしいですがこちらは「かしはら」、大阪は「かしわら」です。柏原は他にも読み方がありますけど割愛します。

橿原市はその周辺地域を含め、古い時代の建造物や遺跡が多く見られます。日本のまほろばと言われるのはまさにこの地域のことです。

橿原や飛鳥には、皆さんがイメージする奈良とは違う趣を感じることが出来るものがあります。

さて、橿原市には通称「橿考研」で知られる奈良県立橿原考古学研究所があります。奈良県の歴史的なものを色々と発見してきたところでもあり、ニュースで耳にしたことのある人も多いのではないでしょうか。

他にも橿原神宮があり、昔からお召し列車と縁のあるところで、「橿原神宮前」と「大和八木」という、近鉄電車の中でも特に名の知れた駅を2つも抱える市です。

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《このお酒の個人的な評価》

香りの甘さ 1
少し酸味を感じさせる香りがしました
味のしっかり度 5
にごり酒ということもあり、とても濃厚です
味の広がり度 5
舌の上をまったりと広がっていきます
お酒の甘さ 1
意外と甘さは控えめでした






新酒のにごり酒でございます。にごり酒って結構好き嫌いが分かれますよね。
この濃厚な味が好きだ!と言う人もいますし、ちょっととろりとしすぎてて…と言う人もいますし。
さて、このお酒ですが、アルコール度数は結構強い部類に入ります。にごり酒って結構強い部類に入りますからね。その強さを感じつつも、味の濃厚さをしっかりと感じることの出来るお酒でした。

※お酒の評価について
①5段階評価については数値が大きくなるにつれて各項目の度合いが強い事を表します。
②数値の高低はお酒の性格判断ですので良いお酒・悪いお酒を判断するものではありません。
③各項目についてはいるかむの主観で判断したものです。実際の感じ方には個人差があります。
以上3点は参考にされる際に十分ご注意ください。

それでは、また次回!