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銘 柄 御代菊(みよきく)

種 類 吟醸酒

蔵 元 喜多酒造

場 所 奈良県橿原市御坊町8番





KashiharaCity 右図の橙色に位置しています。大阪に柏原という地名があり、とてもややこしいですがこちらは「かしはら」、大阪は「かしわら」です。柏原は他にも読み方がありますけど割愛します。

橿原市はその周辺地域を含め、古い時代の建造物や遺跡が多く見られます。日本のまほろばと言われるのはまさにこの地域のことです。

橿原や飛鳥には、皆さんがイメージする奈良とは違う趣を感じることが出来るものがあります。

さて、橿原市には通称「橿考研」で知られる奈良県立橿原考古学研究所があります。奈良県の歴史的なものを色々と発見してきたところでもあり、ニュースで耳にしたことのある人も多いのではないでしょうか。

他にも橿原神宮があり、昔からお召し列車と縁のあるところで、「橿原神宮前」と「大和八木」という、近鉄電車の中でも特に名の知れた駅を2つも抱える市です。

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《このお酒の個人的な評価》

香りの甘さ 1
甘い香りは控えめですが、豊かな香りが口に広がります
味のしっかり度 5
フルーティーっぽい味がします
味の広がり度 4
香りとともに、味も広がります
お酒の甘さ 1
すっきり系でなく、そして甘くないタイプです






甘味のお酒ではないですが、フルーティーかつ芳醇な香りが特徴的なお酒でした。甘いのは苦手なんだけど、香りが豊かなお酒とリクエストされたらこのお酒かなーって僕は思います。アルコールはちょっと強いかな、という感じでした。

※お酒の評価について
①5段階評価については数値が大きくなるにつれて各項目の度合いが強い事を表します。
②数値の高低はお酒の性格判断ですので良いお酒・悪いお酒を判断するものではありません。
③各項目についてはいるかむの主観で判断したものです。実際の感じ方には個人差があります。
以上3点は参考にされる際に十分ご注意ください。

それでは、また次回!